甜品制作：跟着小红书简单步骤，品味无与伦比的甜美滋味

甜品，是人们生活中不可或缺的一部分。无论是节庆还是平日，甜美的滋味总能给人带来无比的欢愉。而如何制作一款美味的甜品，近日小红书上的简单步骤引起了我的兴趣。这些步骤不仅简单易行，而且味道独特，让人久久难以忘怀。跟着小红书的指引，我仿佛置身于一个甜品的制造工坊，品味着那独具魅力的甜美滋味。

克

力

挞

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爱好者聚集

巧克力挞

和大家分享一款来自

小红书的自制小甜品

用料简单只需要巧克力奶油黄油的甘纳许

特别适合着急招待家里客人的时候做

好吃、简单、快手就是它的优点

在家自制巧克力蛋挞

外皮酥脆香甜

巧克力液丝滑柔顺

看起来就很精致养眼

简直舍不得吃啊

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巧克力挞

Chocolate egg tart.

食材明细：

巧克力105g 淡奶油140g 黄油15g

零卡糖浆15g 可可挞壳8个 费列罗8个

做法

Production methods

✔️淡奶油加热至边缘微微沸腾，倒入黑巧克力中搅拌至巧克力融化。

✔️加入零卡糖浆和黄油，继续搅拌至甘纳许顺滑的状态，过筛一遍会更细腻。

✔️将巧克力甘纳许倒入可可挞壳里，九分满即可，送入冰箱冷藏1个小时。

✔️表面上摆费列罗巧克力（也可用其他巧克力球代替），图片中点缀的金箔现为禁止添加物，需要点缀的可以用其他代替。

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