食品工厂资质包括哪些

食品工厂资质是保障食品安全的重要环节，其包括多个方面的要求。其中，首要的是食品生产许可证。这是食品工厂合法生产的凭证，代表着食品工厂具备生产资质。

食品工厂资质还包括卫生许可证。这是食品工厂卫生条件是否符合规定的重要证明，保证了食品在加工制作过程中的卫生安全。

另外，食品工厂资质还需具备食品生产许可证。这是保证食品生产过程中各项操作是否规范，是否符合食品安全要求的证明。

此外，食品工厂还需要获得食品经营许可证。这是商家合法经营的凭证，说明其销售的食品符合国家相关标准。